Buat anda yang suka sama bakso mungkin anda belum pernah coba yang satu ini "bakso sayur seafood" berikut ini resepnya:
bahan :
- mild tuna 1 kaleng
- crab stick 5 buah, kukus 5 menit,potong potong sesuai selera
- fish cake 2 lembar, kukus 5 menit,potong kotak kecil sesuai selera
- tomat cerry 8 buah
- lettuce 4 tangkai, iris
- tepung serbaguna 5 sdm
- telur 1 butir
- daun bawang 1 batang, iris
bumbu :
- bawang putih cincang 2 sdm
- anchovy powder 1 sdt
- kecap ,saus sambal, merica,garam secukupnya
cara membuatnya :
- buat baso tuna (campur tuna ,telur, 1 sdm bawang putih cincang, tepung , aduk rata, buat bulatan bulatan, masukkan di air yang sdh mendidih, bila bola tuna sdh terapung ,angkat)
- pada bekas air rebusan bola2 tuna, masukkan bawang putih cincang 1 sdm, anchovy powder , merica, dan garam.
- tata di mangkuk baso, fish cake, crab stik, tomat cerry, lettuce.siram dengan kuah, tambah kecap, saus sambal dan taburan daun bawang.
- siap dihidangkan untuk 2 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar