Rabu, 10 Agustus 2011

Trik Membuat Kue Pia Keju Lilit


Kue Pia Keju Lilit ini adalah kue yang unik dan yang pastinya enak banget cocok untuk sajian kue kering lebaran, mau tau cara membuatnya ?, simak resep berikut ini:

Bahan Kulit A:
  • 250 gram Terigu Semar
  • 75 gram Minyak goreng
  • 75 gram Air
  • 50 gram Gula halus

Cara Membuat:
  1. Campur semua bahan di dalam mixer kemudian aduk dengan kecepatan sedang hingga ¾ kalis.
  2. Angkat; istirahatkan ± 10 menit.

Bahan Kulit B:
  • 200 gram Terigu Semar
  • 150 gram Minyak goreng
Cara Membuat : Campur semua bahan hingga tercampur rata.
Bahan Isian : 500 gram Keju cheddar

Bahan Olesan:
  • 1 butir Telur
  • 1 butir Kuning telur aduk dan ± Garam saring
Cara Membuat : Potong-potong memanjang keju cheddar seberat @ 5 gram. Sisihkan.


Penyelesaian:
  1. Ambil adonan A, kemudian tipiskan dengan menggunakan rolling pin sehingga membentuk persegi panjang.
  2. Ambil adonan B; tipiskan. Letakkan adonan B di atas adonan A. Kemudian lipat kedua adonan sehingga adonan B terletak di dalam adonan A. Tipiskan kembali dengan menggunakan rolling pin. Lakukan pelipatan sebanyak 3x. Istirahatkan adonan selama ± 20 menit.
  3. Potong ½ adonan memanjang. Tipiskan adonan. kemudian potong-potong memanjang adonan dengan menggunakan pastry cutter (seperti membuat cheese straw).
  4. Ambil satu potongan adonan kemudian ambil keju. Lilitkan adonan tadi ke bahan isian, sehingga isian benar-benar tertutup (tidak terlihat). Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
  5. Letakkan lilitan tadi di loyang yang sudah diolesi dengan shortening putih. Olesi juga atasnya dengan bahan olesan.
  6. Bakar di oven pada suhu 180°C selama ± 20 m

Demikian cara membuatnya selamat mencobanya dirumah semoga menjadi kue yang di sukai oleh keluarga dan yang lainya, temukan info menarik lainya seputar kue kering.

1 komentar:

  1. CrownQQ Agen DominoQQ BandarQ dan Domino99 Online Terbesar

    Yuk Buruan ikutan bermain di website CrownQQ
    Sekarang CROWNQQ Memiliki Game terbaru Dan Ternama loh...

    9 permainan :
    => Poker
    => Bandar Poker
    => Domino99
    => BandarQ
    => AduQ
    => Sakong
    => Capsa Susun
    => Bandar 66
    => Perang Baccarat (NEW GAME)

    => Bonus Refferal 20%
    => Bonus Turn Over 0,5%
    => Minimal Depo 20.000
    => Minimal WD 20.000
    => 100% Member Asli
    => Pelayanan DP & WD 24 jam
    => Livechat Kami 24 Jam Online
    => Bisa Dimainkan Di Hp Android
    => Di Layani Dengan 5 Bank Terbaik
    => 1 User ID 9 Permainan Menarik
    => Menyediakan deposit Via Pulsa

    Link Resmi CrownQQ:
    -
    - jpcrownqq.net
    - jpcrownqq.org

    Info Lebih lanjut Kunjungi :
    Website : DominoQQ Online
    Daftar CrownQQ : Poker Online
    Info CrownQQ : Kontakk
    Linktree : Agen Poker Online

    WHATSAPP : +6287771354805
    Line : CS_CROWNQQ
    Facebook : CrownQQ Official
    Kemenangan CrownQQ : Agen BandarQ

    BalasHapus